Peixe e Marisco Onde o Mar é o Protagonista

Uma experiência gastronómica onde a frescura, a qualidade e a autenticidade se encontram à mesa. Na ISCA Seafood, cada prato nasce do respeito pela matéria-prima e pelo melhor que o oceano tem para oferecer.

Horário

Frescura em Cada Prato

Na ISCA Seafood, o peixe e o marisco são selecionados com critério, respeitando a frescura, a sazonalidade e a qualidade de cada ingrediente. Cada preparação é pensada para valorizar a matéria-prima e deixar que o verdadeiro sabor do mar seja o protagonista.

Uma Experiência à Mesa

Um espaço pensado para desfrutar sem pressa, onde a gastronomia, o ambiente e o serviço se encontram para criar momentos memoráveis. Na ISCA, cada detalhe acompanha uma experiência marcada pela elegância, autenticidade e ligação ao mar.

COUVERT

Trilogia de pão 7,50€

manteiga com sal, manteiga temperada, patê inspiração do dia, azeitonas temperadas
Bolo do Caco Regional com Manteiga de Alho 4,50€

SOPAS

Sopa de Tomate & Cebola 8,50€

Sopa de tomate e cebola biológicos da nossa região, ovo escalfado, croutons
Sopa de Legumes Frescos 8,50€

Creme de legumes frescos da Região com burnesa de legumes
Sopa de Peixe à Isca 10,90€

Caldo de peixe com tomate e cebola, peixe misto, croutons, coentros
Bisque de Lagosta à Isca 14,50€

Bisque de Lagosta, migas de lagosta, coentros

ENTRADAS

Alface Iceberg Hidropónica com Molho Cremoso de Roquefort 12,50€

Alface iceberg hidropónica, molho de queijo roquefort quente
Salada Caprese 12,50€

Tomate biológico, queijo fresco em cama de rúcula e azeite de manjericão
Lapas Grelhadas à Madeirense 22,50€

Lapas, manteiga de alho, limão
Miolo de Vieiras Braseadas com Manteiga de Lima 22,50€

Vieiras, manteiga de lima, coentros
Salada César de Camarão ou Frango 17,50€

Alface iceberg, molho césar, bacon crocante, croutons, gambas grelhadas, balsâmico
Carpaccio de Polvo à Isca 17,50€

Polvo laminado, rúcula, azeite de manjericão, sucedâneo de caviar
Carpaccio de Novilho Black Angus 17,50€

Carpaccio de novilho, pesto, parmesão, miolo de pinhões torrados, rúcula

ESPECIALIDADES DO ISCA

Sapateira 45,00€/Kg
Lavagante Grelhado 160,00€/Kg
Arroz de Lavagante e Gambas 120,00€/Kg
Massada de Peixe com Gambas (2 px) 58,00€
Arroz de Peixe com Gambas (2 px) 58,00€
Cataplana de Peixe e Marisco (2 px) 58,00€
Paella de Mariscos (2 px) 58,00€
Obs: sujeito a tempo mínimo de 45 minutos.

PETISCOS

PEIXES

Filete de Espada com Banana e Maracujá 22,50€

Filete de espada assado com banana salteada em maracujá, esmagada de batata
Filete de Espada Grelhado 19,50€

Filete de espada grelhado, esmagada de batata, azeite de ervas frescas
Bacalhau Assado com Crosta de Broa 27,50€

Posta de bacalhau assado com broa de milho, batata à murro, terra de azeitona preta
Naco de Atum Grelhado à Madeirense 23,50€

Naco de atum grelhado na brasa, molho vilão, puré de castanha curalheira e batata-doce
Polvo Grelhado à Lagareiro 29,50€

Polvo grelhado, batata a murro, azeite e alho
Lulas Grelhadas 17,50€

Lulas grelhadas, esmagada de batata
Arroz de Mariscos (para 2 pessoas) 58,50€

Arroz, mistura de mariscos com e sem casca, cebola
Trilogia de Peixe Grelhado da Nossa Costa (para 2 pessoas) 58,50€

Três variedades de peixe grelhado, azeite de ervas frescas
Marisco do Atlântico Sob. Consulta

Marisco vivo em exposição no nosso aquário
Pescado da Madrugada ao Kg (em exposição na nossa bancada) Sob. Consulta

Peixe grelhado ou assado, em filete ou inteiro, dois acompanhamentos à escolha da nossa lista

CARNES

Espetada Regional 24,50€

Espetada de novilho, milho frito
Naco de Acém Grelhado (Ribeye) 29,50€

Naco de acém grelhado, esmagada de batata
Tornedó Grelhado na Brasa 27,50€

Tornedó grelhado, esmagada de batata
Tornedó à Isca 32,50€

Tornedó grelhado, mistura de mariscos em molho de pimenta preta, esmagada de batata
Medalhões de Porco com Molho de Cogumelos 18,90€

Medalhões de porco grelhado, molho de cogumelos e natas
Carré de Borrego Grelhado 32,50€

Carré de borrego, molho de hortelã, puré de castanha curalheira e batata-doce
Bife à Portuguesa 18,50€

Bife do lombo, presunto, ovo frito, batata frita ondulada
Peito de Frango Assado com Amêndoa e Bacon 15,50€

Peito de frango, molho de amêndoa, bacon e natas

VEGETARIANOS

MENU CRIANÇA

ACOMPANHAMENTOS

UMA EXPERIÊNCIA GASTRONÓMICA JUNTO AO MAR

Na ISCA Seafood, acreditamos que a verdadeira sofisticação está na simplicidade. Ingredientes frescos, técnica precisa e respeito pelo produto dão vida a uma experiência onde cada sabor tem espaço para se revelar.

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Rua da Favillha, 4 e 6 São Martinho, 9000-021 Funchal Madeira, Portugal